Qué comer antes y después de entrenar (sin volverte loco con la dieta)

Guía práctica y simple para saber que debes comer antes y después de entrenar
Una buena alimentación es clave si querés mejorar tu rendimiento, ganar músculo o perder grasa.
Pero eso no significa que tengas que pesarte todo lo que comés, contar macros obsesivamente o vivir comiendo arroz y pollo.
Hoy quiero mostrarte cómo comer de forma simple, práctica y efectiva antes y después de entrenar, sin que te volvas loco con la dieta.
Ya sea que entrenés en casa, en el gimnasio o al aire libre, estos consejos te van a ayudar a rendir más y recuperar mejor.
¿Por qué importa lo que comés antes y después de entrenar?
Tu cuerpo es como un motor: necesita combustible antes del esfuerzo y reparación después del desgaste.
Antes del entrenamiento, buscás energía y enfoque.
Después del entrenamiento, necesitás reponer nutrientes y favorecer la recuperación muscular.
No se trata solo de “comer sano”, sino de elegir los alimentos correctos en el momento adecuado, sin complicarte la vida.
¿Qué comer antes de entrenar?
Antes de entrenar, el objetivo es:
- Tener suficiente energía
- Evitar sentirte pesado o lento
- Prevenir mareos o bajones de azúcar
- Mejorar el rendimiento físico
⏰ ¿Cuánto tiempo antes se debe comer?
- 1-2 horas antes: comida sólida ligera
- 30-60 minutos antes: snack rápido o líquido
✅ Opciones simples de qué comer antes de entrenar (1-2 horas antes):
- 1 wrap integral con jamón de pavo y rodajas de banano
- 1 taza de avena con leche vegetal y miel
- 1 sándwich integral de atún y tomate
- 2 huevos duros con una tostada integral
- Batido de proteína con 1 fruta (si no tenés mucho tiempo)
✅ Opciones si comés 30-45 minutos antes:
- 1 banano con 1 cucharada de mantequilla de maní
- 1 barra energética casera o comercial baja en azúcar
- 1 puñado de uvas y 5-10 almendras
- 1 yogurt griego bajo en grasa con un toque de miel
- Medio batido de proteína con 1 cucharada de avena
❌ Qué evitar antes de entrenar:
- Comidas muy grasas o fritas (ralentizan la digestión)
- Grandes cantidades de fibra (pueden causar malestar)
- Azúcares simples en exceso (pico de energía y bajón rápido)
¿Qué comer después de entrenar?
Después de entrenar, tu cuerpo necesita:
- Reponer energía (glucógeno)
- Reparar el tejido muscular
- Rehidratarse
- Estabilizar el apetito
La ventana ideal es dentro de los primeros 45-60 minutos post entrenamiento.
✅ Snacks saludables post entrenamiento:
- 1 batido de proteína con 1 fruta (banano, mango, piña)
- 2 huevos duros + 1 rebanada de pan integral
- 1 wrap de tortilla integral con pollo y espinacas
- 1 yogurt griego con avena y arándanos
- Ensalada fría con atún, garbanzos, tomate y aceite de oliva
- 1 taza de arroz integral con huevo y aguacate (si tenés más hambre)
💧 Importante: no olvidés el agua
- Hidratate antes, durante y después del entrenamiento.
- Agregá una pizca de sal natural si sudaste mucho o el clima fue caluroso.
¿Y si entreno muy temprano o de noche?
Si entrenás a primera hora y no tenés hambre:
- Tomá al menos un batido con fruta o un snack liviano
- Evitá entrenar completamente en ayunas si sos principiante o querés ganar masa muscular
Si entrenás tarde en la noche:
- Comé algo liviano post entrenamiento:
Ej: tortilla con claras y tomate, yogurt griego o un batido con leche vegetal y avena - Evitá comidas pesadas que interfieran con tu descanso
¿Qué pasa si no comés después de entrenar?
Muchos creen que no comer ayuda a “quemar más grasa”, pero eso es un error.
Si no comés luego de entrenar:
- Tu cuerpo tarda más en recuperarse
- Podés perder masa muscular en lugar de grasa
- Aumenta tu ansiedad por la comida en las siguientes horas
Comer bien no frena tus resultados. Lo acelera.
¿Cómo comer bien sin volverte loco con la dieta?
No necesitás seguir una dieta de culturista, ni contar calorías todos los días.
Seguí estos principios de alimentación fitness simple:
- Comé alimentos reales el 80% del tiempo (lo menos procesados posible)
- Armá tu plato así:
- 1 fuente de proteína
- 1 fuente de carbohidrato (natural)
- 1 grasa saludable
- 1 porción de vegetales (cuando puedas)
- Usá las manos para medir:
- 1 puño de proteína
- 1 puño de carbos
- 1 pulgar de grasa
- Agua libre
- No castigues un día malo. Volvé a comer bien en la próxima comida.
- No eliminés grupos de alimentos. Aprendé a balancearlos.
Consejo final: primero la constancia, después la perfección
El error más común no es comer mal… es rendirse porque no todo sale perfecto.
En vez de pensar en “hacer dieta”, pensá en cómo comer mejor para rendir más en tus entrenos y cuidar tu cuerpo sin obsesión.
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